Esta actividad económica comprende la transformación de los productos de la agricultura, silvicultura y pesca en alimentos para las personas y animales, la producción de productos intermedios que no constituyen exactamente productos alimenticios. Y no comprende la preparación de comidas de consumo inmediato, como restaurantes.
La industria de la alimentación constituye una de las principales actividades industriales de la provincia de Soria. En 2025 concentró aproximadamente 2.000 trabajadores afiliados a la Seguridad Social y generó alrededor de 2.074 contratos, equivalentes a cerca del 8,2 % de toda la contratación provincial. Los datos reflejan así el importante peso de la transformación alimentaria dentro del tejido productivo y laboral soriano.
Mercado laboral industria de la alimentación en Soria
La industria de la alimentación constituye una de las principales actividades industriales de la provincia de Soria. En 2025 concentró aproximadamente 2.000 trabajadores afiliados a la Seguridad Social y generó alrededor de 2.074 contratos, equivalentes a cerca del 8,2 % de toda la contratación provincial. Los datos reflejan así el importante peso de la transformación alimentaria dentro del tejido productivo y laboral soriano.
