La bodega Protos tiene previsto iniciar la plantación en las 65 hectáreas que tiene arrendadas en la Ribera del Duero soriana, 29 hectáreas este año y 36 en 2024.
Hace 10 meses Protos arrendó por concurso público 65 hectáreas a Zayas de Torres para la plantación y explotación de viñedos.
La estimación es que la bodega pueda procesar entre medio millón y un millón de kilos de uva al año, es decir que alrededor de 300.000 kilos salgan de los terrenos de Zayas de Torres.
Fuente: Heraldo Diario de Soria
