Dos granjas de Castilla y León se sitúan entre las mejores del país en excelencia porcina, según la plataforma BDporc, que ha analizado cerca de 600 instalaciones. Se trata de Covel Boceguillas en Segovia y El Cerruco en Soria, ambas reconocidas por su rendimiento productivo y sus estándares en sostenibilidad y bienestar animal.
La granja segoviana Covel Boceguillas destaca en la categoría de porcino ibérico. Con 500 cerdas reproductoras, mantiene altos niveles de eficiencia productiva y aplica medidas de sostenibilidad como el uso de energía solar y biomasa. Su gestión técnica y el control exhaustivo de datos han permitido consolidarla como una de las instalaciones de referencia a nivel nacional.
Por su parte, la granja El Cerruco, situada en Atauta, dentro del municipio de San Esteban de Gormaz, ha sido seleccionada entre las mejores explotaciones de capa blanca. La instalación cuenta con 2.650 cerdas en producción y destaca por su bioseguridad, bienestar animal y gestión eficiente del consumo de agua y energía.
Ambas explotaciones forman parte del grupo de nueve granjas consideradas modelo en España. El reconocimiento pone en valor el nivel técnico del sector porcino en Castilla y León y refuerza el papel de la ganadería como motor económico y generador de empleo en el medio rural.
Fuente: Heraldo Diario de Soria
