La actividad de la alimentación representa el 22,80% del total de afiliados al sector industrial, su evolución se encuentra por debajo de la media nacional y autonómica pero su crecimiento internanual es mayor, llegando en los últimos años al 6.65%.
Dos empresas sorianas de este sector se encuentran entre las diez de mayor facturación de Castilla y León, una cárnica y otra de agroalimentación.
El clima fresco y seco de Soria que ayuda a disminuir los costes de conservación unido a su privilegiada posición geográfica en el centro norte peninsular convierten esta provincia en un lugar atractivo para la implantación de empresas de este sector.
Fuente: Informe del Mercado de Trabajo de Soria 2019 elaborado en 2020 | pag 89.
https://www.sepe.es/HomeSepe/que-es-el-sepe/observatorio/informes-mercado-trabajo/informes-anuales-mercado-trabajo-estatal/ver-resultados.html?documentType=informes&tipo=1&periodo=anual&ambito=Provincial&provincia=42&fbclid=IwAR2cWokDVRLcDgGXytvHD0Z8S5TmsviPqnVcNc0B5ZmNM2Nu0jwezPds6z8
