La nueva granja de selección genética impulsada por Copiso y Embutidos La Hoguera ya ha iniciado su actividad con los primeros partos de las cerdas madres. Tras un año de obras y una inversión de ocho millones de euros, la instalación de Los Llanos, en Tierras Altas, entra en funcionamiento como centro estratégico de mejora genética porcina.
La explotación, gestionada por la sociedad Ganadera de Tierras Altas (Gatial), tiene capacidad para 2.800 cerdas madres. Los lechones machos se destinarán al cebo convencional para consumo, mientras que las hembras servirán para la reposición de madres en otras granjas del grupo. El proyecto refuerza la apuesta por la selección genética en una zona con baja densidad porcina y altas condiciones de bioseguridad.
La iniciativa se desarrolla en colaboración con la firma internacional PIC (Pig Improvement Company), con la que Copiso ya trabaja en otras dos granjas de selección genética en la provincia. Desde estas instalaciones se distribuyen hembras de alto valor genético tanto para cubrir necesidades internas como para su comercialización en España y Europa, garantizando además altos estándares sanitarios y trazabilidad certificada.
Con esta nueva infraestructura, Copiso consolida su modelo de producción porcina avanzada, auditada y orientada a la eficiencia. El sector porcino continúa siendo un motor económico clave para el medio rural soriano, aunque el principal desafío sigue siendo la falta de mano de obra para asumir nuevas explotaciones y sostener el crecimiento potencial del sector.
Fuente: Heraldo Diario de Soria
