Cinco empresas agroalimentarias de Soria han participado esta semana en el evento internacional ‘Taste Spain’ celebrado en París, una importante cita del sector gourmet organizada para facilitar contactos comerciales entre productores españoles y compradores franceses. Gracias al respaldo de la Diputación Provincial de Soria, estas firmas han tenido la oportunidad de presentar sus productos en un mercado estratégico para la internacionalización de alimentos de alta calidad. La vicepresidenta de la Diputación, María José Jiménez, ha acompañado a la delegación empresarial durante la jornada.
Las empresas sorianas que han viajado a la capital francesa son Spora Gourmet (productos micológicos), Foie Good (foie gras saludable), Bodegas La Loba (vinos de autor), Quesería Tierras Altas (queso artesano) y Sabor de Fronteras (productos innovadores de inspiración rural). Todas ellas han participado en reuniones privadas con importadores y distribuidores previamente seleccionados, lo que ha facilitado un contacto profesional de alto valor. Este formato ha permitido mostrar la calidad y singularidad de los productos sorianos directamente ante los agentes clave del mercado francés.
Los empresarios han valorado muy positivamente esta experiencia en París, destacando que encuentros como ‘Taste Spain’ abren puertas reales para la exportación y fortalecen las posibilidades de establecer relaciones comerciales estables. Según han señalado, este tipo de promoción directa es fundamental para diferenciarse en mercados exigentes como el francés, donde los productos de origen rural con identidad propia tienen una creciente demanda. La gastronomía soriana, con su mezcla de tradición y calidad, ha tenido una excelente acogida.
Desde la Diputación Provincial de Soria se continúa apostando por el sector agroalimentario como uno de los pilares del desarrollo económico provincial. María José Jiménez ha insistido en la necesidad de acompañar a las empresas en su proceso de internacionalización. “Nuestro objetivo es ayudar a que crezcan, se consoliden fuera de nuestras fronteras y pongan en valor lo que se hace en el medio rural soriano”, afirmó. Esta acción se enmarca dentro de la estrategia de promoción exterior impulsada por la Diputación para abrir nuevos mercados a los productos locales y visibilizar el potencial del territorio.
Fuente: Heraldo Diario de Soria
