El Instituto de Enseñanza Secundaria ‘La Rambla’ en San Esteban de Gormaz ofrece un ciclo de Formación Profesional en vitivinicultura, considerado uno de los más innovadores y avanzados de la provincia. Este programa, que dura dos años y comprende 2.000 horas de formación, permite a los estudiantes aprender el proceso completo de creación del vino, desde la vendimia hasta el embotellado y etiquetado.
Los estudiantes tendrán acceso a un laboratorio de última tecnología y una bodega experimental equipada con todos los recursos necesarios para la producción vitivinícola. La formación abarca desde la organización y supervisión de la producción hasta la calidad, seguridad alimentaria, prevención de riesgos laborales, logística y protección ambiental. También se incluye la enseñanza de la creación de cervezas y otras bebidas.
Requisitos de acceso
Para acceder al Ciclo de Grado Superior en Vitivinicultura, los candidatos deben cumplir alguno de los siguientes requisitos:
- Bachiller o certificado de haber superado las materias de Bachillerato.
- Técnico FP de Grado Medio.
- Técnico Superior, Técnico Especialista o equivalente.
- Técnico de Artes Plásticas y Diseño.
- Titulación Universitaria o equivalente.
- Haber superado 3º de BUP, 2º curso de cualquier modalidad de Bachillerato Experimental, COU, prueba de acceso a ciclos formativos de grado superior o prueba de acceso a la Universidad para mayores de 25 años.
Fuente: Soria Noticias
